В Азъ Граде проходит семинар известного российского печника Игоря Кузнецова. Поучиться у мастера приехало более тридцати человек из Омска, Екатеринбурга, Иркутска, Магнитогорска, Барнаула, Калининграда, Удмуртии, и даже Испании. 15 из них - мастера-печники с большим опытом.
В данный момент идет завершение строительства большой хлебопечи с двумя камерами для приготовления хлеба и пиццы. Для её изготовления применялся комплект хлебопекарной печи производства немецкого завода Kandern - Wolfshoher Tonwerke.
Посмотреть фотографии можно здесь
Семинар продолжится до 24 сентября.